Galisya Geleneksel Tarifleri ile İlgili Yazılar

Geleneksel Galisya Tarifleri: Denizdeki Lezzetler

Galisya mutfağı, sessizce fetheden mutfaklardan biridir: basit yemekler, birinci sınıf ürünler ve iyi yemek yemenin neredeyse bir zorunluluk olduğu bir masa anlayışı. İlk yudum çorbasından Santiago pastasının son parçasına kadar, bu mutfak deniz, dağ…